0 из 10
0 голос
0 1

ресторан

Кабанчик

Москва, ул. Красина, 27
254-86-60, 254-96-64
   "Кабанчик". 12 лет спустя
   
   За 12 лет существования "Кабанчика" окружающий его район изменился до неузнаваемости. Открывавшиеся рядом рестораны и магазины появлялись и исчезали, а в "Кабанчике" все также было невозможно найти свободный стол после семи вечера.
   
   И сегодня в этом замечательном грузинском ресторане подают пхали, лобио, хачапури, разделывают и готовят при гостях еще живую речную рыбу, тарелкой режут молочных поросят. И сегодня знаменитый шеф Вано Мамалашвили автор более 100 блюд, обучивший десятки мастеров национальной кухни, постоянно вводит в меню новые блюда, каких не подают больше нигде! В их числе великолепные Хачапури на мангале, Чакарты – телячья вырезка с потрохами, Хаккапаби – бараньи печень и почки, завернутые в жировую клетку барашка, и телячья грудинка с золотой корочкой – восхитительно нежная, подается с тушеными томатами и картофелем.
   
   В интерьере, повторяющем обстановку старого грузинского дома, лакомиться этими деликатесами особенно приятно!
   
   От всего сердца приглашаем Вас попробовать замечательные блюда одной из величайших национальных кухонь мира! Только не забудьте заранее заказать столик. Ведь свободных мест может просто не оказаться...