Дворянское Гнездо: добавить событие
0 из 10
0 голос
0 1

ресторан

Дворянское Гнездо

Санкт-Петербург, ул. Декабристо, 21
(812) 312-32-05, (812) 312-09-11
12:00 - 00:00
Кухня:  Европейская , Русская
Предложения:  Еда на вынос , Карта вин
Музыка:  Живая , Классика
Специальные:  Банкетный зал
   'Дворянское гнездо' представляет дворянскую кухню 19 века в современном авторском исполнении. Меню ресторана состоит из блюд, выполненных по старинным рецептам из рукописной поваренной книги семьи Юсуповых в сочетании с утонченностью французского подхода к кулинарии.
   Эксклюзивные блюда от шеф-повара приятно удивят даже самого взыскательного гостя: медвежье соте с кедровыми орешками и соусом и брусники, гусиная печень, запеченная в яблоке, промаринованном с медом, ягодным соусом и бриошем, жареное филе тунца с салатом из морских водорослей и кунжута — все эти блюда тонко сбалансированы и гармоничны. Прелагаемая в 'Дворянском гнезде' карта вин — одна из лучших в Санкт-Петербурге: она включает благородные напитки Франции, Испании, Италии, Аргентины, Чили, богатейший выбор элитных коньяков и шампанских вин.
   Церемония подачи блюд поражает воображение гостей эффектностью, а когда вслед за слаженными, напоминающими балетный номер действиями официантов, на столе возникают живописные творенья повара — чувствуешь, что приобщаешься к Высокому Кулинарному Искусству.