Каретный дворик: добавить событие
0 из 10
0 голос
0 1

ресторан

Каретный дворик

Санкт-Петербург, канала Грибоедова, 26А
(812) 570-12-11, (921) 570-12-17
09:00 и до последнего посетителя
Развлечения:  TV/Video
Специальные:  VIP-зал , Банкетный зал , Столики для некурящих
Музыка:  Авторская песня , Джаз/Блюз , Живая , Классика , Фоновая , Шансон
Кухня:  Авторская , Восточная , Домашняя , Европейская , Русская
Предложения:  Бизнес-ланч , Завтрак , Карта вин , Мангал
   Название ресторана не случайно, в былые времена здесь действительно располагался каретный двор, и по планировке помещения это видно. Высокие и массивные арочные своды, красный кирпич, узкие ходы и всевозможные приметы минувшей эпохи - пространство тут пропитано прошлым, и трапеза в этих стенах от этого приобретает какую-то особенную значимость. Правда, еще до нынешних поселенцев в эту ветхозаветную идиллию были привнесены некоторые изменения. В частности, был надстроен дополнительный уровень. Благодаря этому, сегодня в 'Каретном дворике' два этажа и четыре зала для приема гостей. В этих залах ничего не нарушает гармонию внутреннего убранства: все чисто, уютно, и не скажешь, что рядом громыхающий Невский.
   Интерьер общий для всех помещений - мебель из массива сосны, декоративные бочонки, колеса повозок, хомуты, исторические зарисовки Казанского, набережной канала, тогда еще Екатерининского, светильники под старину и - без них теперь никуда - плазменные панели. В меню самые разнообразные русско-европейские яства, приготовленные мастерски и подающиеся довольно увесистыми порциями. Три кита, на которых базируется гастрономический талант поваров - это высшего сорта основной ингредиент, отличные соусы и свежайшие овощи.
   Здесь своя выпечка, готовят мясо на углях и предлагают к нему недорогие качественные вина. С 9 утра предлагаются настоящие домашние завтраки,С 12.00 до 17.00 за 200 рублей тут можно заказать сытный деловой обед. Отдельная статья - банкетное направление. Заказав в ресторане банкет, вы будете приятно удивлены красотой и утонченностью сервировки тех блюд, которые украсят ваш праздничный стол. Бифштекс с грибным охотничьим соусом в огне, судак, фаршированный по особому рецепту и украшенный цветами из овощей, куриный рулет и фаршированный поросенок - эти блюда достойны не только ваших вкусовых рецепторов, смотреть на такое искусство - само по себе удовольствие.
   'Каретный дворик' открыт с 09.00 до последнего посетителя, в пятницу и субботу - круглосуточно. Здесь также проводятся спортивные трансляции, есть разливное пиво и оригинальные пивные закуски. По вечерам звучит живая музыка.